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 Choux rouges aux châtaignes

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Maya
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Date d'inscription : 09/07/2011

MessageSujet: Choux rouges aux châtaignes   Jeu 21 Juil - 14:25

A temps perdu, je fais un peu de cuisine, des trucs faciles Smile

Il faut 1kg de choux rouges, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 verre d'eau, du sel et 1 kg de châtaignes.

Découper le choux en quartiers, enlever les côtes et le trognon, laver et découper en lamelles.
Dans une cocotte minute, mettre chauffer l'huile, faire dorer l'oignon haché, ajouter le choux, saler et cuire 15 à 20 mn.

Préparer les châtaignes. Les griller à la poêle. Les mélanger aux légumes ou les servir séparément.

Bon appétit Smile
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Choux rouges aux châtaignes
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