Choux rouges aux châtaignes

A temps perdu, je fais un peu de cuisine, des trucs faciles

Il faut 1kg de choux rouges, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 verre d'eau, du sel et 1 kg de châtaignes.

Découper le choux en quartiers, enlever les côtes et le trognon, laver et découper en lamelles.
Dans une cocotte minute, mettre chauffer l'huile, faire dorer l'oignon haché, ajouter le choux, saler et cuire 15 à 20 mn.

Préparer les châtaignes. Les griller à la poêle. Les mélanger aux légumes ou les servir séparément.

Bon appétit