Les racines doivent être épluchées comme des carottes, elles ont un diamètre qui varie entre 2 à 6 cm comme le panais et peuvent se préparer de la même façon.
Lecuisto
Ces racines sont-elles "dures" à manger ? Avec quelle viande peuvent-elles s'accommoder ?
Bonjour Lecuistot, En effet quel solide et énergique caractère. On ne pourrait pas t’apprécier autrement. Reste donc comme tu es. Amicalement TEMPLIER PS: je pense venir dans la semaine