La dinde au Whisky-Gâteau au rhum-La soupe de chien

Merci Cher Louis de faire partager vos recettes à nos lecteurs !



Acheter une dinde d'environ 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de Whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.

Barder la dinde avec le lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.

Faire préchauffer le four TH 7 pendant 10 mn.

Se verser un verre de Whisky pendant ce temps-là.

Mettre la dinde au four pendant la cuisson.

Se verser ensuite 2 verres de Whisky et les boire.

Mettre le Thermostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.

Se bercer 3 verres de Whisky.

Après une debi beurre, fourrer, louvrir et surveiller la cuisson de la tinde.

Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la bravate, non la cravate.

Après une demi heure de blus, tituber jusqu'au nour.

Ouvrir la borte du mour et rebouner, non revouner, non repouner, non enfin, mettre la guinde dans lautre sens.

Se pruler la main avec la torte du gour en la refermant.

Essayer de sasseoir sur une chaise et se reverdir 5 ou 6 Whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.

Duire, non luire, non cuire, non ah ben si, cuire la gringue mandant 4 heures.

Et hop ! 5 verres de plus ! ça fait du bien par où que ça passe.

Retirer le four de la dinde.

Se reverser une bonne goulée de Whisky.

Essayer de sortir le vour de la dinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois.

Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. Et hop ! L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un glat, ou sur un tlas, ou sur une assiette...Enfin, on sen fout.

Se péter la figure à cause du gras sur le barrelage ou le carrelage de la buisine et essayer de se relever.

Décider que lon nest aussi bien par terre et binir la mouteille de rhiski.

Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la nuit.

Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise le lendemain et nettoyer le foutoir que vous avez mis dans la cuisine, pendant le reste de la journée.

Ingrédients

1 ou 2 bouteilles de rhum
1 tasse de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
2 gros oeufs
1 tasse de fruits confits
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1 cuillère à table de jus de citron
1 tasse de cassonade dorée
1/4 de tasse de noix

Préparation

Avant de commencer, vérifier la qualité du rhum
Choisir un grand bol à mélanger, des tasses à mesurer etc...
Vérifier le rhum encore une fois.
Pour s'assurer que le rhum est de la plus haute qualité, en verser une tasse dans un verre et boire aussi vite que possible. Répéter.

Avec un mélangeur électrique, battre une tase de geurre dans un grand bol crémeux.

Ajouter une cuillétée à pousse de sucre et battre encore.

Pendant ce temps, s'assurer une fois de plus que le rhum est de la plus haute qualité.

En goûter une autre tasse. ouvrir l'autre bouteille si nécessaire.

Ajouder teux oeufs, 2 fasses de truits confits et battre jusqu'à ce que bien pris.

Si les pruits sont coinés dans les tabbeurs, les dépendre avec un tournetis.

Essayer le rhum encore une fois de plus, pour en vérifier la continence.

Ensuite, azouter trois tasses de poivre ou de sel (ça n'a pas vraiment d'importance).

Ayouder 1 tasse de jus de citron.

Ajouter en pliant le beurre broyé et les noix égouttées.

Ahouter une cueilliière à loupe de sacconade dorée ou peu-t-importe la couleur.

Bien bélanger.

Traisser le gour et régler les moules à 350 gredés.

Maintenant, verser le dégat dans la cour et fuire.

Goûter le rhum encore une fois de plus et allez cous voucher.

Pour éponger tout ceci, voici la bonne soupe de chien de notre ami Louis !


1 cube Maggi

Petites pâtes

Faites bouillir de l'eau dans une casserole en y plongeant le cube Maggi et ensuite les petites pâtes.

Et voilà, de quoi remettre votre estomac d'aplomb !